Lo so, il titolo è strano……ma ha un suo perchè.
Il giorno di Natale siamo andati a pranzo in un delizioso ristorante al mare. Ci andiamo spesso perchè si mangia davvero bene, molto curato, gentilissimi i proprietari.Dopo aver mangiato tutto fino all’ultima briciola mi son detta…..perchè non rifare gli stessi piatti per una cena con amici? E’ un menù non difficilissimo che si può replicare abbastanza tranquillamente.L’unico piatto che ho cambiato è stato il dolce, perchè quello nel menù di Natale non mi sembrava adatto ad una cena in questo periodo.
Quindi decido la data, faccio l’invito ed ecco qua il risultato dell’esperimento.
Un grazie a Bettina, la chef del ristorante, che mi ha ispirata per questa cena.Non vedo l’ora di tornare a gustare le sue bontà.
La tavola
Salmone marinato
Il carciofo….delizioso, il piatto che mi è piaciuto di più…..
Polpo con cremina
Lasagnetta
Pescatrice con cipolle in agrodolce
e per finire in dolcezza……..
E’ tutto. Alla prossima cena.
Claudia
Che dire, e’ sempre un piacere guardare una tua preparazione! Veramente fantastica sia la tavola che le ricette, complimentiiiiiii!!!!!!!
grazie mille Silvana, troppo gentile!
…quel polpo è un invito irresistibile!!
Che dire, sei un hotel a 5 stelle, quand’è che vengo a cena da te?
Complimenti davvero, mi piacerebbe anche a me fare queste belle cene, ma nella casa dove vivo è impossibile, in un futuro lontano quando avrò una casa tutta mia, forse ci proverò…baci.
Se abiti vicina sei la benvenuta!Grazie Anto!
@elle………quel polpo lo ucciderei……..ah no, è già morto……hihihihi
wow che meravigliaaa!!!
tutto perfetto e impeccabile come sempre!!
non saprei dirti cosa mi è piaciuto di più!!
bravissima davvero!!
grazie cugigemi!!!Sempre carina!!
Ma che eleganza!! Mi sa che il ristorante vero è a casa … da zia!
Quella composizione è spettacolare!!!
Not Only Sugar
Ma se ti dico che di questa cena avrei mangiato TUTTO, ma proprio tutto tutto……. la prossima volta mi inviti?? Prometto di lasciare a casa il cuscino……….
@nico…..ma ciao rompino!Come sei gentile!!!Grazie!
@notonlysugar D’effetto vero? Me l’ha suggerita la mia socia anto! Grazie e in bocca al lupo per il tuo nuovo blog!
@lia…….noooooo….veramente avresti mangiato tutto?? E io che non ti ho invitata pensando non ti piacesse niente…..ahahahahahah
Per il cuscino……..hihihihi
Guarda, anche i limoni del centrotavola avrei mangiato!!! Ma tanto tu non mi inviti mai alle tue meravigliose cenette……….. sob sob………..
vedrai che prima o poi capiterà!!!
Salve, sono Bettina!! devo dire che è stata veramente molto brava! Impiattamemento a dir poco meraviglioso e scuramente anche il loro contenuto sarà stato notevole! Molto bello il centrotavola coi tulipani e i limoni! ecco quello lo copio io ahahah!! Speriamo di rivederci presto!!
wowwwwwwwwwwww la chef in persona!!!Ma grazie per i complimenti, il merito è suo che mi ha ispirata!!A Pasqua i tulipani sarebbero perfetti nel suo locale, speriamo di vederci in questa occasione!
Uno spettacolo…complimenti!
grazie Any!Interessante il tuo blog, proverò sicuramente la pasta con salmone e asparagi…….abbiamo anche gli stessi piatti!
Sempre più elegante e perfezionista! Bravissima!
grazie Lauretta!!!