Con questo elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna indetto dal Gruppo Facebook Pane e Tuli … pani di Lorenzo Soldini https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna http://www.dallagiovanna.it/ Non chiamateli maritozzi Ingredienti per la pasta brioche (ricetta modificata di … Continue reading
Con questo elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna indetto dal Gruppo Facebook Pane e Tuli … pani di Lorenzo Soldini https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna http://www.dallagiovanna.it/ Pizza “Maremma” Ingredienti: 400g di farina Uniqua rossa Molino Dallagiovanna 100g di farina … Continue reading
Con questo elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna indetto dal Gruppo Facebook Pane e Tuli … pani di Lorenzo Soldini https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna http://www.dallagiovanna.it/ Pannocciola Ingredienti: 300g di farina Uniqua gialla Molino Dallagiovanna 200g di farina Uniqua verde Molino Dallagiovanna … Continue reading
Conoscete i bibanesi?Se sì, allora saprete quanto son buoni,altrimenti dovete provarli, uno tira l’altro e anche di più,molto pericolosi! La ricetta arriva dal blog di Paoletta con lievito di birra. Avendo iniziato a tenere la pasta madre, ho voluto … Continue reading
Con questo elaborato partecipo allo StraContest Strapizza la farina ideale per la pizza di qualità Indetto dal gruppo FaceBook “Pane e Tuli … pani” di Lorenzo Soldini https://m.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato da Industria Molitoria Perteghella di Attilio Perteghella http://www.perteghella.it/ Pizza “I … Continue reading
Con questo elaborato partecipo allo StraContest Strapizza la farina ideale per la pizza di qualità Indetto dal gruppo FaceBook “Pane e Tuli … pani” di Lorenzo Soldini https://m.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato da Industria Molitoria Perteghella di Attilio Perteghella http://www.perteghella.it/ Anche se … Continue reading
Con questo elaborato partecipo allo StraContest Strapizza la farina ideale per la pizza di qualità Indetto dal gruppo FaceBook “Pane e Tuli … pani” di Lorenzo Soldini https://m.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato da Industria Molitoria Perteghella di Attilio Perteghella http://www.perteghella.it/ Pizza “remember … Continue reading
Dopo un lungo lunghissimo letargo ritorno a postare. La Pasqua si avvicina quindi quale migliore occasione di mettere le mani in pasta e far lavorare la mia pasta madre denominata dalle mie socie “fagiolina”! Ingredienti per il primo impasto: … Continue reading
Con questo elaborato partecipo allo StraContest Strapizza la farina ideale per la pizza di qualità Indetto dal gruppo FaceBook “Pane e Tuli … pani” di Lorenzo Soldini https://m.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato da Industria Molitoria Perteghella di Attilio Perteghella http://www.perteghella.it/ Ho deciso … Continue reading
Ma quanto è buona la brioche ripiena di gelato?! Allora perché non presentare una ricetta tipica del Sud Italia dal blog “Profumo di lievito“? Il particolare che salta all’occhio di questa brioche è il “tuppo”, una pallina di impasto che … Continue reading
Un paio di settimane fa ho ricevuto un gradito regalo. La mia sorellona mi ha portato un pacco di farina di grano Jermanu gentilmente donato da Laura e Antonello Stilo del Salumificio e Azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte” di Canolo … Continue reading
Si avvicina la Pasqua e non potevamo lasciarvi senza una ricetta dedicata a questa ricorrenza. Tradizione della mia famiglia paterna, pubblicata dalla rivista Cucina Italiana, è la torta salata che vi propongo oggi. E con questa bontà, vi auguriamo una … Continue reading
