Con questo elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna indetto dal Gruppo Facebook Pane e Tuli … pani di Lorenzo Soldini https://www.facebook.com/groups/349374371920870/ e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna http://www.dallagiovanna.it/ Non chiamateli maritozzi Ingredienti per la pasta brioche (ricetta modificata di … Continue reading
Category Archives: Lievitati dolci
Colomba di Morandin
Dopo un lungo lunghissimo letargo ritorno a postare. La Pasqua si avvicina quindi quale migliore occasione di mettere le mani in pasta e far lavorare la mia pasta madre denominata dalle mie socie “fagiolina”! Ingredienti per il primo impasto: … Continue reading
Brioche con tuppo
Ma quanto è buona la brioche ripiena di gelato?! Allora perché non presentare una ricetta tipica del Sud Italia dal blog “Profumo di lievito“? Il particolare che salta all’occhio di questa brioche è il “tuppo”, una pallina di impasto che … Continue reading
Pan brioche per la colazione
Dopo un lungo anzi lunghissimo letargo, ritorno tra voi. Ho rischiato veramente tanto…vero sociuzze? La ricetta l’ho presa dal gruppo fb di Paoletta di Anice e Cannella, postata da un membro del gruppo. Ho apportato qualche piccola modifica, in primis … Continue reading
Treccia alla marmellata di fichi e noci
Come ben sapete sono appassionata di lievitati, e in questo periodo mi diletto a preparare panettoni e veneziane. Da quest’anno però c’è una novità, grazie a Lei posso preparare i miei lievitati con la pasta madre, è stata così … Continue reading
Girelle al limone
“Meglio se le gazzarre degli uccelli si spengono inghiottite dall’azzurro: più chiaro si ascolta il susurro dei rami amici nell’aria che quasi non si muove, e i sensi di quest’odore che non sa staccarsi da terra e piove in … Continue reading
Cornetti al cioccolato
Buon lunedì! Son già due mesi che l’ avventura di aprire un blog a tre è iniziata, e devo dire che più passa il tempo , più sono felice di condividere con le mie due compagne di viaggio e … Continue reading
Cornetti con metodo sfogliette
Con questa ricetta partecipiamo al Contest Amore,Passione e Lievito del blog Bread and Butter di Nicoletta. Qualche mese fa avevo voglia di cornetti e mi è capitato di leggere questa ricetta sul blog di Antonella, riportata … Continue reading
Veneziana all’arancia di Giovanni Pina
Con questa ricetta partecipiamo alla raccolta Amore, Passione e… Lievito di Bread and Butter Direte… ma ancora non siamo a Carnevale e questa squinternata pubblica una colomba? Avete ragione ma ci tengo particolarmente a partecipare con questa ricetta al … Continue reading