Cari lettori bentrovati…… rieccomi dopo un lungo periodo di assenza, ma dovete sapere che le mie socie sono molto pigre e mi tocca mandare avanti la baracca tutta da sola. La mia socia Anto però è bravissima in … Continue reading
Category Archives: Dolci
Biscotti Angelina
Il perchè di questo nome ve lo racconta Lei, col suo dolcissimo ricordo… Io le sono grata per aver condiviso con noi questa importante ricetta legata alla sua infanzia. Sono semplici biscotti ma buonissimi e versatili, potete sbizzarrirvi con … Continue reading
Scrigno di cioccolato ai lamponi
La mia socia Anto ha un ottimo fiuto nel trovare ricettine sfiziose, ma c’è un però….lei le trova e poi le passa a me, così quella che deve sgobbare son sempre io!Per questa ricettina però ho sgobbato volentieri, è … Continue reading
Nocciolato fondente
Ripropongo questa ricetta per partecipare al contest “Rigoni di Asiago è tutto bio” ma anche perchè vi può essere utile per i pacchettini natalizi… Ricetta di Clara. Nocciolato fondente 350 gr cioccolato fondente Rapunzel BIO 500 gr nocciolata Rigoni … Continue reading
Tarte al cioccolato e chantilly allo zabaione
Un dolce importante per un contest importante… La fonte d’ ispirazione di questa tarte è ancora il bel contest organizzato da Valentina del blog “Nondisolopane” e dal Molino Grassi “Impastando s’impara-Blogger love Qb“. E’ un dolce adatto ad un fine … Continue reading
Tortine gianduja
Conoscete la maschera di Gianduja? Ecco…..io vivo nel paese, o meglio nella frazione da cui questa maschera ha avuto origine con la fantasia di due burattinai del 1700. Qui trovate la sua storia. Queste tortine vengono preparate dalla pro-loco … Continue reading
Il mio tiramisù
INGREDIENTI x 6 bicchierini 20 savoiardi crema pasticcera 100 g mascarpone bagna al caffè e marsala q.b Per la crema 250 g di latte 2 tuorli 25 g maizena 40 g zucchero vaniglia un pizzico sale Preparare la … Continue reading
Gelato di fine estate
Quale periodo migliore, se non questo per un buon gelato? Oggi vi propongo una ricetta base, tratta da qui, da me completata con l’aggiunta degli ingredienti con cui realizzare i gusti da me presentati. Gelato al fiordilatte 1l di latte … Continue reading
Dolcetti al cocco
“Ma, quando niente sussiste d’un passato antico, dopo la morte degli esseri, dopo la distruzione delle cose, soli, più tenuti ma più vividi, più immateriali, più persistenti, più fedeli, l’odore e il sapore, lungo tempo ancora perdurano, come anime, … Continue reading
Muffin al doppio cioccolato di Nigella
L’altra mattina mi sono svegliata con una voglia improvvisa di una golosa colazione ed ho subito pensato a questa ricetta veloce e goduriosa della mitica Nigella Lawson. Detto fatto ed eccomi impegnata a pasticciare in cucina… Ingredienti per 14 muffin … Continue reading
Tartufini con savoiardi e amarene
Una ricettina ottima e veloce per un dolcetto dell’ultimo minuto…….di Zuccheroefarina dal forum CheChef Ingredienti 150 g di ricotta 100 g di savoiardi 20 g di zucchero a velo ( a piacere) 4 cucchiai di sciroppo di amarena amarene divise … Continue reading
Mousse al cioccolato e marroni
Arriva il caldo e io cosa vi propongo? Un’avvolgente e calorica mousse al cioccolato e marroni! Dolce tipicamente autunnale, lo so, ma siccome non esistono più le mezze stagioni e le stagioni intere , ho deciso che per non … Continue reading