Tag Archives: zucca

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Mini cheesecake alla zucca

…e dopo tanto sole, anche nella mia bella città è arrivato l’autunno. Quindi, perchè non sfruttare una tipica coltura stagionale come la zucca gialla per preparare un piatto sfizioso? Il piatto che vi presento oggi, oltre alla consueta semplicità di … Continue reading

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Cavatelli in crema di zucca,porcini e robiola

  E’ tempo di porcini e di zucca..e di contest su quest’ortaggio. Prendendo spunto da una ricetta di Assunta del blog” La cuocadentro” ho preparato questo piatto facendo una piccola modifica ad un ingrediente.Lei usa il  mascarpone che io ho … Continue reading