Quanto mi piace questo budino!Lo faccio spesso nelle mie cene ed è sempre gradito. Non è propriamente un antipasto leggerissimo, ma è sufficiente abbinarlo nel modo giusto e va giù che è un piacere.La ricetta originale datami dalla mia presentatrice … Continue reading
Anni fa presi un barattolino di agar-agar e iniziarono per me delle nuove sperimentazioni con questo addensante vegetale, in modo da poter eliminare piano piano la colla di pesce. Allora sono partita dalla panna cotta e poi ho pensato ma … Continue reading
