Questa volta, facendo un grosso sforzo da pigresse, riesco a postare in tempo questa ricetta…prima che finiscano i fagiolini. Così se almeno vi ispira, la potreste provare subito e non tra un anno. Comunque ho impiegato più a fare la … Continue reading
Category Archives: Pasta
Casarecce con carciofi, crema di pecorino e pancetta croccante
Adoro i carciofi in tutti i modi possibili. I migliori per me sono quelli liguri….certo, quando vedi il prezzo ti viene voglia di scappare a gambe levate, ma non resisto e qualcuno lo compro comunque…..Nelle paste sono divini, così … Continue reading
Pasta gratinata al cavolfiore, con uvetta e pinoli
In questi mesi sto diventando sempre più vegetariana. Quindi per forza di cose, devo trovare dei piatti stuzzicanti per variare un pò e rendere le verdure più appetibili, anche se io le mangerei in ogni modo, anche il più semplice…sono la capretta … Continue reading
Tagliatelle 4 stagioni con crema di bufala e pomodorini
Mi piace tantissimo la pasta, di tutti i tipi….mi piace cucinarla, fotografarla……e mangiarla!Quale miglior occasione per tutto ciò se non partecipare al Contest Le strade della Mozzarella? Questo contest prevede che venga preparato un primo piatto di pasta con … Continue reading
Penne con zucca e gorgonzola
Oggi non sapevo cosa cucinare, fuori pioveva e avevo voglia di un bel piatto ricco per scaldarmi, però non la solita minestra.Allora ho aperto il frigorifero ed ho visto una bella zucca che mi attirava, poi un pezzettino di gorgonzola … Continue reading
Spaghetti con alici, mollica e pistacchi di Bronte
Questo pasta si può dire che è un piatto last minute, quando proprio non si sa cosa preparare. Apri la dispensa prendi due alici, la mollica secca, i pistacchi e via…in meno di 15 minuti la pasta è pronta, fumante … Continue reading
Linguine con capesante al profumo di agrumi
Cercando ricette con capesante da proporre in una delle mie cene , la mia amica Anto mi ha trovato questa buonissima pasta che ho voluto subito provare…….. Dal blog buttalapasta.it Ingredienti x 4 persone 400 g di linguine … Continue reading