Oggi vi do qualche spunto per una cena molto semplice…….l’avevo fatta qualche tempo fa per un ospite un pò “rompino” che però si è rivelato un’ottima forchetta.Solitamente non cucino pesce e carne insieme, ma ho dovuto farlo proprio per le esigenze dell’invitato.
Se vi serve qualche info sulle ricette scrivetemi pure.
La tavola
Stuzzichini con
Antipasti caldo di bufala, acciughe e fiori di zucchina
Budino di parmigiano………e la sua cialdina
Gnocchetti di ricotta con calamaretti, julienne di zucchine, olive nere e pinoli
Rolata di coniglio farcita con pancetta e prosciutto e petali di patate al forno
Torta rocher in monoporzione e frutti di bosco al cointreau
Alla prossima.
Claudia
zietta, che bello vederti tornata a fare anche i lievitati!
La torta è uno spettacolo, ma davvero sono indeciso su cosa mi piace di più (a parte il coniglio)!!
Tornata? Veramente la cena è di due anni fa…fa tu!! Lo sai che ora vado di focacce!!
La torta è davvero buona.
Grazie.
complimenti per le ricette e per la tavola, BELLISSIME entrambe !!
Grazie mille, Candida!Alla prossima.
Me la ricordo eccome sta cenetta! Veramente me le ricordo tutte, tutte splendide
grazie Cla!Bei tempi quelli eh?
E’ tutto così bello e invitante! Complimenti, i piatti sono uno più buono dell’altro e poi il coniglio è una delle mie carni preferite, soprattutto disossato ripieno!
ma grazie Any!!Anche a me il coniglio fatto in questo modo fa impazzire!