Questo risotto è “nato” per la partecipazione ad un contest, precisamente questo. Ovviamente sempre spinta dalla mia socia Anto che rompe, oh se rompe……Ha partecipato anche lei con le capresine dolci che posterà a breve…. Non avevo mai … Continue reading
Con questa ricetta partecipiamo al Contest “Sua Maestà la mozzarella di bufala” di Cappuccino e Cornetto Mondiali 2010… amici a cena… contest sui peperoni a cui partecipare… cosa mi invento? Una focaccia! Prendo il mio impasto preferito, i peperoni, … Continue reading
Questo pasta si può dire che è un piatto last minute, quando proprio non si sa cosa preparare. Apri la dispensa prendi due alici, la mollica secca, i pistacchi e via…in meno di 15 minuti la pasta è pronta, fumante … Continue reading
Cercando ricette con capesante da proporre in una delle mie cene , la mia amica Anto mi ha trovato questa buonissima pasta che ho voluto subito provare…….. Dal blog buttalapasta.it Ingredienti x 4 persone 400 g di linguine … Continue reading
Anni fa presi un barattolino di agar-agar e iniziarono per me delle nuove sperimentazioni con questo addensante vegetale, in modo da poter eliminare piano piano la colla di pesce. Allora sono partita dalla panna cotta e poi ho pensato ma … Continue reading
Per questo tiramisù ho preso spunto dalla ricetta di homemaid e appena ho letto che usava il moscato per la bagna l’ho provato. Adoro il moscato nei dolci. Ho stravolto parecchio la ricetta anche perché preferisco non usare … Continue reading
Da un po’ di tempo mi era balenata in testa l’idea di imitare la torta cioccolato-pere di una nota marca….. Aggiusta di qua e aggiusta di là….ne è venuta fuori una torta, che non so se effettivamente somiglia a quella … Continue reading
