Questa è l’ultima cena fatta nel 2012 e la prima che posto nel “nostro” blog……..
E’ stata una cena nel complesso abbastanza faticosa, ma nell’insieme posso ritenermi soddisfatta, anche se c’è sempre da migliorare.
Costretta dalla mia amica-socia-compagna di blog, sìsì, proprio lei, l’Antonellina rompi, avevo inviato le foto al contest “Una splendida tavola“ di Riccardo Vannetti che l’aveva scelta come miglior tavola della settimana….wowwwwwwwwww…… Grazie!!!
Al più presto posterò le ricette mancanti dei piatti inseriti nella cena, per alcune avete già i link .
Continuate a seguirci!!
La tavola
Stecche di jim La super focaccia Panini all’olio
Arancini di capesante (ho usato gamberi) Crema di carote e caprino Miniquiche di zucchine
Sformatino di carciofi e fonduta di parmigiano
Capesante impanate con crema di peperoni
Ravioli di polpo e patate con sugo di gamberi, olive e capperi
Sorbetto al limoncello
Valdostana di pescatrice con cipolle caramellate
Bicchierino di pasticcera con zabaione al moscato
Torroncini ai marroni e all’arancia
Le bollicine
Gli omaggi delle amiche
Vassoietto di Hermes
e una deliziosa composizione
Alla prossima cena!!
Claudia
Veramente favolosa! Ecco perche’ ero cosi’ disperata, mi mancavano queste fonti di ispirazioni suberbe! ciao
è sempre una bellezza poter ammirare così tanta meraviglia!
una tavola e dei piatti così ben presentati fanno invidia anche ai ristoranti migliori!!
aspetto le foto della prossima cena!!
Sai curare sempre tutti i particolari….ma come fai? Che dire….sei MAGNIFICA!!!!!
@silvana…….ma no dai, non disperare…..ora mi hai trovata!
@jessy va bene cugi…….appena la faccio, provvedo!
@ boh..non so come faccio..faccio ebasta…hhihihi
Grazie a tutte!